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海口炙成一派现拌炙子老式烤肉餐厅全案策划


膳食直营:炙成一派现拌炙子老式烤肉
工作内容:
餐厅全案策划策划,直营命名,直营底蕴体系构建,VI策划,空间策划,软装策划
porject坐标:海口
porject概述:炙子老式烤肉是流行在吾们国家北方游牧民族的一种肉食加工方式,后来传入北京,被改良并发扬光大。炙成一派老式烤肉与前卫老式烤肉最大的相似处就是:坚持选用当天的宰杀的新鲜牛羊肉,现场腌制,现点现腌。这样充分保留了原汁原味,烤出来的肉充满了肉香味。保证了入味的前提下让牛羊肉鲜嫩,同时从口感来说也能赋予了新鲜牛羊肉应有的嚼劲。
炙成一派porject是澳门新葡8455最新网站策划策划首次在海口的全案策划策划porject。澳门新葡8455最新网站策划策划机构为炙成一派现porject全案策划策划服务机构,负责炙成一派现拌老式烤肉直营的直营定位、直营命名、直营策划、底蕴策划、空间策划、软装陈列艺术系统直营工程。
porject难点:
全新的老式烤肉方式,如何让顾客接受并认可最终转化成吾们的忠实粉丝?
如何打造一家特色鲜明,直营感且能为明朝持续扩张复制建立底子标准的现拌老式烤肉直营?

澳门新葡8455最新网站解决Plan:
直营SLOGAN:既然生活就要有炙有味
直营记忆点:原创商业插画+深蓝色+木本色

主要文案诉求:
既然生活,就要有炙有味
要吃老式烤肉,就要现拌现烤
 














空间策划亮点:炙成一派作为海口首家现拌老式烤肉,具有明显的环境先发优势,在空间中通过气氛体味,直营诉求,在销费者心目中植入现拌老式烤肉就是炙成一派,将直营等同于品类。通过空间的视觉体味,光线感受,食物的味儿,家具软装的触感体味,让顾客能放松心情,享受美食,有情怀,有情调,有趣味。顾客置身其中,心灵宣泄,释放压力,最终产生直营的粘性和较高的复购率。

















porject落地效果:
客流火爆,坪效优良,顾客对炙成一派的口味出品、环境体味高度赞誉;
收到了广大顾客的持续追捧,网红特质鲜明,每天营业至凌晨2点。






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