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好鱼炭火烤鱼全案策划


膳食直营:好鱼炭火烤鱼
工作内容:膳食全案策划,膳食直营底蕴体系构建,膳食直营视觉塑造,膳食空间打造
porject坐标:澳门、东莞
porject概述:“怀旧.炭BBQ鱼——记80-90年代的那些人和事”为环境定位,精选内陆山区淡水活鱼,现场制作,前卫炭炉,秘制配料,鱼肉嫩滑,鲜香四溢。餐厅陈设都是90年代的标志性物件,角落里那颗闪闪的校徽,小黑板、黑白电视机等,吾们将好鱼,做成您最熟悉的味儿;吾们将时间,倒流回最美好的时光。
porject难点:
让捌零后玖零后与产生共鸣,进而成为吾们的粉丝?
如何在万达广场激烈的膳食竞争中脱颖而出?

解决Plan:
直营SLOGAN:致80年代的那些人和事
直营记忆点:工业风策划+8090年代的事物
主要文案诉求:
                       一份鲜香烤鱼,几杯清爽扎啤,让吾们喧闹欢畅,卸下生活沉重的压力;
                       几张泛黄照片,几首经典老歌,让点滴的记忆穿越了时空,勾起青春美好的回忆;

                       在好鱼,当红红的炉火映照脸庞,当热辣的鲜香四溢飘荡;
                       吾们围坐一堂,推杯换盏,集体吟唱,肆意癫狂;
                       祭奠吾们逝去的青春,追寻吾们童年的印迹。

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-1

好鱼膳食全案策划

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-3

好鱼膳食空间策划

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-5

空间策划亮点:以90年代怀旧工业风为主,整体特色style透露出浓重的90年代的独有气息,透过门口凤凰自行车、角落的那台街机、墙上的黑板、书架上的黑白电视,耳旁回荡着《铁血丹心》壮怀激烈歌曲,仿佛带吾们穿越无尽时空,重温那些童年、少年时代的记忆。

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-6

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-7

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-8

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-9

好鱼炭火烤鱼膳食全案策划-10

porject落地效果:
首家店约350平方米,长期排名厚街万达膳食三甲
周末生意更为火爆,排队时间超1小时
直营底蕴,形象特色鲜明,销费者产生强烈归属感

专注于膳食直营全案策划策划

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