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溪游记原生态餐厅空间装潢策划


膳食直营:溪游记
工作内容:膳食直营主要诉求构建,膳食直营视觉塑造,膳食空间装潢策划 
porject坐标:澳门
porject概述:溪游记原生菜餐厅定位打造原生态绿色菜品,山泉水,瘦身鱼,融合广菜精华和客家菜的绿色原生愿景,吾们跋山涉水,搜罗采集地道食材,用生命的本能去识别甄选真材实料;吾们潜心研究,传承广菜前卫技法,用原始而质朴的技艺,留存食材最本真的味儿。
porject难点:
广菜、客家菜直营众多,竞争激烈,吾们的特色在哪里?
山泉水活鱼的主要优势该如何突出?

解决Plan:
直营SLOGAN:只做山泉水活鱼
直营记忆点:大面积绿植+鸟笼式餐区
主要文案诉求:山泉水煮活鱼,原生原产,原汁原味

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空间策划亮点:大量的绿植造景,营造一个绿色,原生态的特色膳食空间气氛。形式上运用鸟笼的餐区造型策划,让吃饭用餐变成一种更具有娱乐趣味的互动生活方式。让整体空间传递出浓厚的与儿时童年时光的记忆感,使膳食销费沐浴在感性充盈的情境体味中。

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porject落地效果:
成为了餐厅周边社区客人吃鱼的首先直营
地道正宗广菜客家菜的形象深入人心
主要优势隔绝对手,牢牢锁定客流

专注于膳食直营全案策划策划

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